Cách bảo quản bột cacao tốt nhất
Một số bạn có hỏi về cách bảo quản bột cacao của shop làm sao cho tốt và giữ hương thơm lâu, hôm nay Trọng Đức Cacao xin chia sẻ một số bí quyết nhé!
Vì sản phẩm cacao Trọng Đức là nguyên chất, thơm tự nhiên nên không dễ bị mất mùi. Để kín bao cả năm mở ra vẫn thơm như thường nhé! Tuy nhiên trong quá trình sử dụng bột sẽ tiếp xúc với độ ẩm không khí/ ánh sáng sẽ mất đi một ít hương thơm (hầu như không đáng kể).
Vì vậy, bạn nên áp dụng 1 số cách bảo quản bột cacao như sau:
- Kéo kín bao lại bằng zip/ đậy kín lọ sau khi sử dụng.
- Để bột trong bao zip nhôm hoặc trong lọ thủy tinh, tối màu càng tốt. Hoặc bạn có thể dùng giấy quấn quanh lọ để hạn chế ánh sáng chiếu vào.
- Để bột nơi thoáng, mát, có bóng râm, khô. Tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào.
- Dùng muỗng khô để múc bột.
- Sử dụng trong vòng 3 tháng kể từ khi mở bao vì sản phẩm hoàn toàn không có chất bảo quản (về điều này nhà Bột chỉ dặn hờ các bạn, vì bình thường túi lớn nhất 1kg khách Bột chỉ xài chậm nhất 1,5 tháng là hết veo
Có nên bảo quản bột cacao trong tủ lạnh?
Một số nơi khuyên để bot cacao vào tủ lạnh sẽ bảo quản tốt hơn. Tuy nhiên đối với sản phẩm cacao nguyên chất** của nhà Bột bạn chỉ cần để bên ngoài nơi râm mát, tránh để gần nơi nóng như bếp lò… Tủ lạnh có độ ẩm khá cao dễ làm bột cacao bị vón cục, mặt khác vi sinh vật từ các thức ăn có thể nhiễm vào bột làm bột mau hư.
Hy vọng những cách bảo quản bột cacao trên sẽ giúp ích cho bạn trong việc sử dụng sản phẩm tự nhiên này tốt hơn!