Cách dùng cacao nguyên chất giúp hỗ trợ bệnh tiểu đường

Nhiều người luôn cho rằng việc cách dùng cacao nguyên chất nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe của người bị tiểu đường. Nhưng điều đó là điều ngược lại, bột cacao mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tốt cho tim mạch, não bộ, ngăn ngừa mất trí nhớ… và đặc biệt là tốt cho người bị tiểu đường.

Để biết sự thật rằng người bị tiểu đường có nên uống cacao hay không? Và cách dùng cacao nguyên chất như thế nào là tốt cho người tiểu đường. Thì hãy cùng Cacao Trong Đức tìm hiểu thêm qua bài viết này nhé!

Người bị tiểu đường có uống được bột cacao không?

Thành phần dinh dưỡng của bột cacao

Trước khi tìm hiểu người bị tiểu đường có nên uống cacao không thì chúng ta nên biết về nguồn gốc cũng như là uống cacao có tốt cho sức khỏe không?

Bột cacao được làm từ quả của cây cacao, sau đó hạt được sấy khô và nghiền nhỏ tạo ra dạng bột nguyên chất. Bột cacao là một trong những sản phẩm tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Nếu không có trong danh sách sản phẩm cần dùng của bạn thì quả là một thiếu sót lớn.

Ngoài cacao nguyên chất còn có bơ cacao cũng tác dụng rất lớn đối với sức khỏe và vóc dáng như chống trầm cảm, chứa chất chống oxy hóa cao, giảm mỡ và giữ vòng eo luôn thon gọn.

Dẫn chứng khoa học về cacao nguyên chất

Theo nghiên cứu từ các nhà khoa học Brazil, Polyphenol và Theobromin trong trà xanh và cacao có thể giúp giảm bớt những ảnh hưởng xấu của bệnh tiểu đường đến sức khỏe. Polyphenol được biết là có đặc tính chống oxy hóa có thể bảo vệ chống lại viêm nhiễm và chất gây ung thư. Hãy nói một cách dễ hiểu các tính chất trong bột cacao có thể giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường tuýp 2 cũng như ung thư.

Trong một nghiên công bố rằng bột cacao nguyên chất có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Các hợp chất được tìm thấy trong bột cacao phát huy tác dụng chống tiểu đường bằng cách kích thích tổng hợp glycogen và hấp thu glucose.

Theo các nhà khoa học, cacao là chất có khả năng phục hồi độ nhạy của Insulin.

Insulin là một loại hormone tiết ra từ tuyến tụy có chức năng chuyển hóa đường trong máu vào tế bào của cơ thể. 

Việc cơ thể sản xuất ít insulin hay không thể sản xuất insulin là nguyên nhân chúng ta mắc bệnh tiểu đường.

Thiếu Insulin dẫn đến quá trình chuyển hóa đường không tốt, cơ thể không thể hoạt động năng suất, suy giảm thị lực, ảnh hưởng đến thận. Đây đều là những biến chứng của bệnh tiểu đường.

Và khi bạn uống cacao nguyên chất chúng sẽ giúp việc kháng insulin của cơ thể, việc chuyển hóa đường sẽ dễ dàng hơn. Đường tự nhiên trong cacao sẽ giúp người bệnh ổn định chỉ số đường huyết của mình.

Bột cacao là nhóm thực phẩm có chỉ số đường thấp, thấp hơn hẳn so với các loại trái cây khác.

Vì vậy, uống bột cacao không ảnh hưởng đến đường huyết của người bệnh mà còn tốt cho sức khỏe của người bệnh.

Cách uống cacao nguyên chất

NÊN: 

Nên sử dụng với liều lượng vừa đủ để cacao phát huy hiệu quả tốt nhất.

Không tiêu thụ nhiều hơn 40gr hoặc 4 thìa cà phê ca cao hàng ngày.

Nếu bạn thấy hương vị của cacao nguyên chất/thô khó dùng thì có thể thêm sữa dừa, mật ong hoặc 1 chút đường mía thô, mật mía tự nhiên.

Có nghiên cứu cho rằng khi kết hợp với sữa, nó sẽ làm giảm sự hấp thụ chất oxy hóa có trong ca cao nên bạn chú ý nha.

Một ngày bạn có thể uống tối đa 2 cốc cacao để giúp cơ thể thoải mái và được cung cấp năng lượng sau những giờ tập luyện cường độ cao.

KHÔNG NÊN

Uống ca cao sau bữa tối và gần với giờ đi ngủ có thể khiến bạn khó ngủ bởi trong ca cao có 1 lượng cafein và các vấn đề về răng miệng nhé

Nên hạn chế lượng đường sữa cho vào quá nhiều bởi có thể gây thừa cân, béo phì, tích mỡ cho cơ thể.