Cách dùng bột ca cao nguyên chất dậy nên hương vị đặc trưng
Có rất nhiều cách pha bột cacao khác nhau và tùy từng khẩu vị của mỗi người mà chúng ta sẽ ước lượng thành phần nước là bao nhiêu. Tuy nhiên để có thể pha bột cacao đúng chuẩn và dậy lên hương vị của bột cacao thì không phải ai cũng biết. Ở bài viết dưới đây Cacao Trọng Đức sẽ chia sẻ với các bạn cách pha bột cacao chuẩn nhất nhé.
Nên pha bột cacao với nước nóng
Bột ca cao được pha với nước nóng khoảng 70 – 80 độ C sẽ giữ được hương thơm và vị béo đậm đà đặc trưng.
Ngoài ra, đây là nhiệt độ lý tưởng giúp ca cao hòa tan nhanh chóng. Nếu dùng nước lạnh, nước ấm, ca cao sẽ khó hòa tan. Còn nếu dùng nước sôi, ca cao sẽ giảm đi vị béo vốn có.
Dùng lượng bột cacao vừa đủ
Khi làm bánh hay pha thức uống bằng bột ca cao, bạn nên cho 1 lượng vừa đủ. Vì một lượng lớn ca cao không những có tác hại cho sức khỏe mà còn làm cho món ăn trở nên quá đắng, rất khó ăn. Dùng một lượng vừa đủ sẽ giúp bột hòa tan hết, không lợn cợn và món ăn đạt vị chuẩn nhất.
Nên dùng sữa đặc thay vì đường để pha cacao
Bạn có thể dùng đường để pha bột ca cao, tuy nhiên sữa đặc là lựa chọn tốt nhất. Bởi lẽ, sữa đặc giúp tăng thêm độ ngọt, béo và thơm, đồng thời trung hòa vị đắng vốn có của ca cao.
Mặt khác, khi pha với sữa đặc, bột ca cao sẽ tan nhanh, không bị lợn cợn.
Cách khuấy cacao dậy hương chuẩn vị
Để khuấy ly ca cao chuẩn vị, thay vì dùng muỗng, hãy dùng cây đánh trứng khuấy đến khi ca cao tan đều, nổi bọt khí và sánh mịn.
Trọng Đức Cacao – Địa chỉ cung cấp bột cacao nguyên chất tại Việt Nam
Trọng Đức Cacao là đơn vị phân phối sản phẩm bột cacao nguyên chất và các thành phẩm được chế biến từ bột cacao và hạt cacao như Bơ cacao, bột cacao 3in1, bột cacao giảm cân…hạt cacao rang,...
Trọng Đức Cacao đảm bảo cung cấp sản phẩm bột cacao nguyên chất 100%, không pha trộn tạp chất hay chất phụ gia…
Với uy tín lâu năm trên thị trường, Trọng Đức Cacao là thương hiệu uy tín được người tiêu dùng biết đến là địa chỉ cung cấp các loại bột cacao nguyên chất. Trọng Đức Cacao cam kết:
Các sản phẩm của công ty đảm bảo nguyên chất 100%, không pha trộn chất phụ gia và các hương liệu tạo màu, tạo mùi.
Được đóng gói bao bì chắc chắn, hạn chế hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển; các thông số tiêu chuẩn và hướng dẫn sử dụng được in sẵn trên bao bì.
Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, trách nhiệm, chuyên nghiệp.
Mọi ý kiến của khách hàng nhanh chóng được phản hồi trong vòng 24h.