Bột cacao Việt Nam - Sản phẩm được xếp vào nhóm các quốc gia có hương vị tốt nhất thế giới

Hội đồng Cacao Quốc tế (International Cocoa Council) đã xếp Việt Nam vào nhóm những nước trồng cacao có sản phẩm cacao đạt hương vị tốt. Sau giải thưởng Cacao chất lượng năm 2013 tại Pháp, cacao Việt Nam vừa được đưa vào danh sách các nước sản xuất nông sản này có hương vị tốt hàng đầu thế giới do ICC công nhận.

Như vậy, Việt Nam đã trở thành nước thứ 23 được xếp vào danh sách này trong tổng số khoảng 60 quốc gia trên thế giới có sản xuất bột cacao. Ngoài Việt Nam, chỉ có 1 nước châu Á khác lọt vào danh sách này là Indonesia. Còn lại là các nước ở châu Mỹ và châu Phi.

Những nước được Hội đồng cacao Quốc tế xếp vào danh sách sản xuất cacao có hương vị tốt còn được Hội đồng này đánh giá khá cụ thể tỷ lệ sản lượng cacao đạt tiêu chuẩn trên. Theo đó, Việt Nam có 40% sản lượng cacao đạt hương vị tốt.

So với Indonesia, tỷ lệ cacao hương vị tốt của Việt Nam cao hơn hẳn, vì tỷ lệ này của Indonesia chỉ là 1%. Nhưng so với phần lớn các nước trong danh sách, thì tỷ lệ cacao hương vị tốt của Việt Nam còn khá khiêm tốn, bởi có tới 10 nước 100% là cacao hương vị tốt, nhiều nước đạt tỷ lệ từ 75 – 95%, còn lại một số nước có tỷ lệ cacao hương vị ngang bằng, cao hơn hoặc thấp hơn một chút so với Việt Nam, như Belize 50%, Honduras 50%, Panama 50%, Guatemala 50%, Dominican Republic 40% và Sao Tome and Principe 35%.

Việc được xếp vào những quốc gia có cao cao đạt hương vị tốt, chắc chắn sẽ giúp cho xuất khẩu cacao Việt Nam thuận lợi hơn.

Hiện nay, diện tích cacao Việt Nam vào khoảng 12.000ha (năm 2016), tổng sản lượng hàng năm đạt khoảng 6.000 tấn. Trong đó, 3.000 tấn cacao được XK, còn lại là tiêu thụ trong nước. Nhờ chăm sóc kỹ lưỡng mà chất lượng các sản phẩm giá trị gia tăng của cacao Việt Nam đã được thị trường thế giới công nhận, bước đầu tạo dựng nền tảng vững chắc cho các doanh nghiệp trong nước phát triển các lĩnh vực kinh doanh dù đó là xuất thô hay chế biến các sản phẩm giá trị giá tăng từ cây cacao. (chocolate, rượu cacao, mỹ phẩm từ bơ cacao, bột cacao…). Ước tính, nếu bán cacao sơ chế chỉ có thể lãi 15%, thì sản phẩm từ cacao tinh chế có thể lên đến 400%. Mặc dù tiềm năng thị trường là rất lớn, nhưng không phải doanh nghiệp nội địa nào cũng đủ tiềm lực để khai thác.

Theo Ban Điều phối phát triển cacao Việt Nam, nhu cầu tiêu thụ chocolate tại thị trường Việt Nam khoảng 5.500 tấn mỗi năm và dự báo sẽ tăng trong những năm tiếp theo khi mức sống của người dân tăng lên.

Trọng Đức Cacao – Địa chỉ cung cấp bột cacao nguyên chất tại Việt Nam

Trọng Đức Cacao là đơn vị phân phối sản phẩm bột cacao nguyên chất và các thành phẩm được chế biến từ bột cacao và hạt cacao như Bơ cacao, bột cacao 3in1, bột cacao giảm cân…hạt cacao rang,...

Trọng Đức Cacao đảm bảo cung cấp sản phẩm bột cacao nguyên chất 100%, không pha trộn tạp chất hay chất phụ gia…

Với uy tín lâu năm trên thị trường, Trọng Đức Cacao là thương hiệu uy tín được người tiêu dùng biết đến là địa chỉ cung cấp các loại bột cacao nguyên chất. Trọng Đức Cacao cam kết:

Các sản phẩm của công ty đảm bảo nguyên chất 100%, không pha trộn chất phụ gia và các hương liệu tạo màu, tạo mùi.

Được đóng gói bao bì chắc chắn, hạn chế hư hỏng trong quá trình bảo quản và vận chuyển; các thông số tiêu chuẩn và hướng dẫn sử dụng được in sẵn trên bao bì.

Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, trách nhiệm, chuyên nghiệp.

Mọi ý kiến của khách hàng nhanh chóng được phản hồi trong vòng 24h.