Ăn socola đen đắng tốt hơn trái cây ?
Chắc hẳn sẽ rất nhiều người hỏi rằng :”Tại sao ăn socola đen đắng tốt hơn hẳn trái cây?” Cacao Trọng Đức sẽ giải đáp thắc mắc cho mọi người hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nguyên nhân tại sao mà ăn socola nguyên chất lại tốt hơn trái cây nhé.
Ăn socola tốt hơn trái cây theo các nhà khoa học
Gần đây các nhà nghiên cứu của trung tâm dinh dưỡng và sức khoẻ tại Mỹ đã tiến hành so sánh lượng dinh dưỡng trong chocolate đen và cacao với các loại nước ép từ: nho, lựu, việt quất hay dâu tây. Đây là những loại hoa quả có khả năng chống oxy hoá cao và được nhiều người yêu thích. Bất ngờ với kết quả nghiên cứu như sau: socola và cacao còn chứa lượng Flavanol và Polyphenol nhiều hơn các loại hoa quả trên. Hai hợp chất Flavanol và Polyphenol được xem là những chất chống oxy hoá có khả năng làm trung hoà các phân tử phá huỷ tế bào, phòng ngừa bệnh tim và ung thư hiệu quả.
Tiến sĩ Debra Miller – người đứng đầu cuộc nghiên cứu đã nói :”Bên cạnh việc rất giàu chất béo có lợi và protein, bột cacao, socola đen đắng (socola có tỷ lệ cacao cao >70%), và socola đen nguyên chất 100% là những siêu thực phẩm chứa hàm lượng chất chống oxy hoá cao hơn những loại trái cây mà từ trước đến nay vẫn luôn được coi là có hàm lượng dinh dưỡng cao nhất”.
Ngoài những cuộc nghiên cứu tại Mỹ thì các nhà nghiên cứu khoa học ở khắp nơi trên Thế Giới cũng có rất nhiều nghiên cứu chứng minh được các công dụng tuyệt vời mà socola và cacao mang lại cho sức khoẻ con người.
Những suy nghĩ sai lệch về chocolate
Việc nhiều người suy nghĩ rằng ăn chocolate rất “nóng” và sẽ làm cho mặt hay cơ thể bạn mọc mụn, là một suy nghĩ hoàn toàn sai lệch hoàn toàn về chocolate. Việc gây nóng và mọc mụn chính là nguyên nhân bạn ăn uống một cách không có điều độ, nếu bạn dùng nó một cách điều độ và hợp lý thì socola nguyên chất không hề gây hại cho da mà chúng còn mang đến một lượng lớn chất chống oxy hoá cao. Chính điều đó sẽ giúp bạn giảm nếp nhăn, trẻ lâu hơn, làn da mịn màng hơn. Đặc biệt, socola còn có tác dụng lớn trong việc tăng cường năng lượng, sức sáng tạo và làm cho tinh thần bạn sảng khoái hơn vào mỗi ngày.
Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn loại socola đen đắng chất lượng với hàm lượng cacao từ 70% trở lên. Giúp đạt hiệu quả tốt nhất. Quan trọng hơn là bạn nên cân bằng bữa ăn hàng ngày với nhiều chất như rau củ, ngũ cốc và một miếng socola đen nguyên chất sẽ giúp bạn luôn tươi trẻ.
Socola đen đắng và cách làm đẹp hiệu quả
Việc ăn socola đen sẽ giúp bạn có cơ thể khoẻ mạnh và làn da tươi tắn nếu dùng chúng hợp lý hoặc bạn có thể dùng chúng để đắp mặt nạ và mang đến làn da mịn màng. Trong socola (cacao) có chất Polyphennol và người ta tìm thấy Catechin trong đó với tính năng giúp trẻ hoá làn da hiệu quả.
Ở Ấn Độ, các chuyên gia sắc đẹp tại Bắc Chennai là những người đứng đầu phát minh ra liệu trình chăm sóc da bằng socola – họ cho rằng socola đen đắng; socola nguyên chất 100% có nhiệm vụ chống lão hoá, chúng đặc biệt hiệu quả với làn da khô. Liệu trình thông thường, người ta sẽ dùng socola đen đắng bột pha loãng để thoa đều lên da, sau khi hỗn hợp đó khô lại thì họ sẽ lột ra và chúng có hình dạng giống như đắp mặt nạ. Với tác dụng giúp làm da trẻ hoá và có độ đàn hồi săn chắc hơn thì liệu trình này đã được các quý bà ưa chuộng nhất tại Ấn.
Với các công dụng mà socola mang lại thì Cacao Trọng Đức tin rằng việc sử dụng socola đen đắng, socola đắng nguyên chất và bột cacao nguyên chất hiệu quả sẽ mang lại những điều tuyệt vời nhất cho bạn.
Đến với Cacao Trọng Đức để trải nghiệm hương vị khó cưỡng của những hạt cacao được trồng tại Việt Nam – kết hợp với dây chuyền sản xuất thủ công của Bỉ mang lại hương vị duy nhất chỉ có tại Cacao Trọng Đức , cùng đó là dàn nhân viên tư vấn chuyên nghiệp và thân thiện. Sẽ tư vấn cho bạn kỹ hơn về socola đen đắng và bột cacao nguyên chất, giúp bạn đưa ra sự lựa chọn dòng nào sẽ phù hợp với bạn hơn.
Bạn có thể đặt mua bột cacao tại Cacao Trọng Đức để có thể pha những loại thức uống ngon tuyệt nhé.