Bột cacao nguyên chất và bột cacao sữa, dùng loại nào tốt hơn?`
Như chúng ta đã biết trên thị trường cacao ngày nay xuất hiện hàng trăm hàng vạn các loại bột cacao đến từ nhiều nhà sản xuất khác nhau, mỗi loại sẽ có những đặc trưng riêng nhằm dễ dàng nhận biết đó là loại bột cacao đến từ đơn vị nào. Và phổ biến nhất trong số ấy chính là bột cacao nguyên chất và bột cacao sữa.
Sự khác biệt giữa bột cacao nguyên chất và bột cacao sữa
Bột cacao nguyên chất có thành phần 100% là cacao, không pha trộn đường hoặc bột sữa. Khi thưởng thức sẽ có hương vị thơm tự nhiên, đắng nhẹ ở đầu lưỡi, sau đó mới cảm nhận được vị chua béo dịu nhẹ. Khi pha chế bạn cần thêm một lượng chất ngọt tùy khẩu vị. Bột cacao nguyên chất có thể dùng làm nguyên liệu pha chế thức uống, để làm bánh hay mặt nạ dưỡng da. Hàm lượng dinh dưỡng trong cacao nguyên chất rất cao, bao gồm đạm, khoáng và các loại vitamin rất tốt cho sức khỏe.
Nếu bột cacao nguyên chất có 100% là cacao thì bột cacao sữa được chế biến với thành phần bao gồm cacao, đường, sữa, do đó nó không còn giữ được nguyên vị ban đầu của cacao. Tuy nhiên, bột cacao sữa có ưu điểm là cung cấp nhiều năng lượng, đạm, chất khoáng và vitamin. Với những ai bận rộn thì một cốc cacao sữa vào buổi sáng sẽ rất tiện dụng và đủ cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chỉ cần pha bột cacao sữa với nước nóng là có thể sử dụng. So với bột cacao nguyên chất thì cacao sữa khá tiện lợi mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.
Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích mà bạn có thể lựa chọn cacao nguyên chất hoặc cacao sữa. Nếu những ai yêu thích vị nguyên thủy với cảm giác đắng nhẹ và cần giảm cân thì cacao nguyên chất sẽ là sự lựa chọn hàng đầu. Trong khi đó, cacao sữa lại đem đến vị thơm béo dịu nhẹ, cực kỳ kích thích vị giác.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, cacao là thức uống có giá trị dinh dưỡng cao với đầy đủ các dưỡng chất cơ bản như protein, carbohydrate và lipid giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Hàm lượng chất xơ hòa tan cao trong cacao giúp hệ tiêu hóa hoạt động dễ dàng hơn, tạo cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó giúp giảm cân và chống bệnh táo bón hiệu quả. Trong cacao nguyên chất cũng có chứa polyphenol giúp chống oxy hóa, phòng ngừa các bệnh ung thư và lão hóa hiệu quả.
Bột cacao được nghiên cứu là có hiệu quả trong việc điều trị nhiều loại bệnh như giảm huyết áp cao, cholesterol cao và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch do có chứa hợp chất flavonoid giúp thư giãn mạch máu, cải thiện lưu thông máu. Hợp chất polyphenol có trong cacao cũng giúp insulin được tiết ra đều đặn, từ đó ổn định đường huyết, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Bột cacao còn giúp cải thiện lưu thông máu dưới da, tăng sự đàn hồi và độ ẩm cho da, cho bạn làn da trẻ trung xinh đẹp hơn. Uống mỗi ngày một cốc cacao nóng sẽ giúp cho tinh thần bạn thêm sảng khoái, thư giãn, giảm căng thẳng hiệu quả.
Chính bởi những tác dụng tuyệt vời nêu trên mà bột cacao đã trở thành thức uống được rất nhiều người yêu thích.
Mua bột cacao chất lượng ở đâu?
Sản phẩm bột cacao do Trọng Đức Cacao cung cấp có chất lượng tốt nhất, đạt tiêu chuẩn UTZ và nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng đã sử dụng. Chúng tôi luôn cam kết mang đến cho khách hàng trải nghiệm sản phẩm tuyệt vời từ cacao Việt Nam.
Chất lượng, an toàn và thuần khiết từ thiên nhiên.
Mọi thông tin chi tiết quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số hotline hoặc đến trực tiếp địa chỉ đơn vị của chúng tôi để được tư vấn và nhận báo giá nhanh nhất nhé!